Л 87 Лучшие рецепты домашней колбасы [Текст] . - Москва : Рипол классик, 2012. - 252, [1] с., [2] л. цв. ил. [1] с., [2] л. цв. ил. : ил ; 21. - (Кулинарные фантазии). - Содерж.: Разд.: Виды и технология приготовления домашней колбасы; Самые вкусные рецепты домашней колбасы. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-386-04829-7 : Б. ц. ~РУБ Кулинарные рецепты Рубрики: Колбасные изделия Аннотация: Колбасы являются частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того, многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус Экземпляры всего: 1 Белоярская ЦБС Ханты-Мансийский АО~ (1) Свободных экз. нет |