Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/Э 41 Заглавие : Экспресс- курс бармена : учебное пособие Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2005 Колич.характеристики :320 с Серия: Супер ISBN, Цена 5-222-05916-2: 76.56, р. ББК : 65.43 + 74.200.52 Предметные рубрики: Экономика общественного питания Профориентация- Бармен Экземпляры :ф1(1) Свободны : ф1(1) Доп.точки доступа: Прохоров, В. \сост.\