Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


БД Электронный каталог. Белоярская ЦБС- результаты поиска

Вид поиска
БД Периодика. Белоярская ЦБС
БД Электронный каталог. Белоярская ЦБС
Календарь знаменательных дат Белоярского района
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=36.81я7<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.8
   Ш 60

    Шильман, Лев Залманович.
    Технологические процессы предприятий питания [Текст] : учебное пособие / Л. З. Шильман. - 2-е издание, стереотипное. - Москва : Академия, 2012. - 192 с. : рис., табл. - (Среднее профессиональное образование. Индустрия питания) (Соответствует ФГОС). - Библиография: с. 184. - ISBN 978-5-7695-9260-7 : 506.00 р.
ББК 36.81я7

Экземпляры всего: 1
ЦРБ (1)
Свободны: ЦРБ (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)