М 69 Михайлов, Владимир Сергеевич. Растения на вашем столе [Текст] / В. С. Михайлов, Л. А. Трушкина. - Москва : Советская Россия, 1989. - 134, [2] с. : ил. ; 17 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-268-00281-3 : 2.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей--Теоретические основы пищевых производств Кл.слова (ненормированные): пищевые растения -- сбалансированное питание -- полезные свойства овощей -- рецепты приготовления -- овощные блюда -- кулинария Доп.точки доступа: Трушкина, Людмила Александровна Экземпляры всего: 1 Ф10 (1) Свободны: Ф10 (1) |
О-32 Овощи на столе - здоровье на сто лет [Текст] / составитель В. А. Лузанова. - Екатеринбург : Каменный пояс-книга, 1993. - 232 с. : цв. ил. ; 26 см. - (Кулинария от А до Я). - 60000 экз.. - ISBN 5-87747-007-8 (в пер.) : 5000.00 р., 8000.00 р. Кл.слова (ненормированные): ОВОЩИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- кулинария -- приготовление блюд -- грибные блюда -- технология приготовления -- рецепты -- рецепты блюд Аннотация: Книга содержит рецепты и советы по технологии приготовления овощных блюд, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ Доп.точки доступа: Лузанова, В. А. \сост.\ Экземпляры всего: 3 ф4 (1), ДБ (1), ЦРБ (1) Свободны: ф4 (1), ДБ (1), ЦРБ (1) |