Ш 96 Шумилкина, Марина Николаевна. Кондитер [Текст] : учебное пособие / М. Н. Шумилкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 313 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-15857-9 : 155.16 р. Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Учебные издания для начального профессионального образования Экземпляры всего: 1 ЦРБ (1) Свободны: ЦРБ (1) |